Kuo ypatinga šis ketvirtadienis, lapkričio 19 d.? Ogi tuo, kad kiekvienas save gerbiantis vyno žinovas-mėgėjas sutiko šį vakarą su božole vyno taure rankoje.

Kas tas božolė? Božolė, prancūziškai “beaujolais”, tai prancūziškas lengvo, vaisinio skonio, gana rūgštus vynas, pavadintas pagal Božolė sritį pietų Burgundijoje. Božolė vynas pradedamas prekiauti trečiąjį lapkričio savaitės ketvirtadienį ir tai yra pirmasis metų derliaus vynas, todėl pagal šį vyną net bandoma spręsti apie viso derliaus kokybę. Božolė vyno ragavimas tai tarsi dalyvavimas naujojo derliaus šventėje.

Yra tradicija, kai kur net pagal įstatymus, jog božolė vynas yra pradedamas prekiauti tik trečiąjį lapkričio savaitės ketvirtadienį. Todėl vyno naujo derliaus vyno atidarymas yra tam tikra šventė – restoranai rengia vyno degustavimo vakarus, vyno festivalius, pristatymus. Taip sakant gera proga išgerti jauno vyno 😉 Keliam taurę ir mes!